【ヒルナンデス】大根とサバ缶の煮物の作り方！お弁当のおかずにも最適。(真ん中の部分)大根の作り置きレシピ(11月15日)

2019年11月15日テレビ番組のヒルナンデスの超カンタン大根料理ワザで放送された、「大根とサバ缶の煮物の作り方！大根のレシピ」をご紹介します。

大根とサバ缶の煮物の作り方！大根のレシピ

1.　皮をかつらむきにして角を取る。

2.　お米のとぎ汁で下茹でする。

※とぎ汁を使うと大根のえぐみがとれる。

3.　鍋にだし汁・しょうゆ・酒、2の大根を入れ15分煮る。

4.　大根を4等分に切って再び鍋へ戻す。

5.　しょうが、サバ缶を汁ごと加えて約5分加熱。

6.　みりんを加えてまろやかに仕上げて完成。

冷蔵庫で約3日間。
冷凍庫で約1週間。

参考になりました。

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