2019年2月19日テレビ番組の林修の今でしょ!講座で放送された、「失敗しない!食べ頃のアボカドの選び方＆活用方法！」をご紹介します。
失敗しない!食べ頃のアボカドの選び方＆活用方法！
食べ頃のアボカドを探し出すポイント3つ！
皮の色
黒っぽい
硬さ
柔らかく感じる程度
※食べ頃を確認するには、ナスの固さくらいを意識する
ヘタ
ヘタ浮いているような感じで、隙間が開いている方が食べ頃
ヘタが浮く理由：
熟してくると、水分が抜けて熟すとヘタが浮くから
ヘタの注意点：
ヘタは取れやすので、熟していなくてもとれている可能性がある。
ヘタがない場合は、中身が傷んでいる可能性もある。
アボカドの種にはこんな活用方法がある!
残ったアボカドの種を水に浸し半年ほど経つと植物が育つ。
観葉植物として飾ることができる。
観葉植物ほどになった時に土に埋め変えると木が育つ。
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今日の感想とまとめ
アボカドの種から立派な木が生えるなんて知りませんでした。次食べた時に試してみます。
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