12月17日放送のヒルナンデス！あなたの調理は間違っている！かもしれない年末年始の食材の栄養に関する落とし穴！話題本「その調理、9割の栄養すててます！」新常識を紹介！で血糖値の急上昇をおさえるお餅の食べ方は？を紹介していました。
教えてくれたのは東京慈恵会医科大学付属病院管理栄養士濱裕宣さん。
お餅は糖質を多く含むため血糖値が上昇しやすいのですが、海苔で巻いた磯辺焼きだと血糖値の急上昇を抑えるそうです。
血糖値の急上昇をおさえるお餅の食べ方は？
血糖値の急上昇をおさえるお餅の食べ方
・海苔で巻いた磯辺焼き
海苔は血糖値の急上昇をおさえる「水溶性食物繊維」が豊富。
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血糖値の急上昇をおさえるお餅の食べ方は？まとめ
2018年12月17日放送のヒルナンデス！あなたの調理は間違っている！かもしれない年末年始の食材の栄養に関する落とし穴！話題本「その調理、9割の栄養すててます！」新常識を紹介！で紹介していた血糖値の急上昇をおさえるお餅の食べ方は？をまとめてきました。
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