【健康カプセル】血液サラサラ納豆外葉巻きのレシピ！旬は2月(2月14日)

2021年2月14日テレビ番組の健康カプセル元気の時間の絶品レシピ公開意外な健康パワーで放送された、「血液サラサラ納豆外葉巻きのレシピ」をご紹介します。

血液サラサラ納豆外葉巻きのレシピ！血液サラサラ最強納豆料理

ひきわり納豆：2パック

長ネギ：50ｇ

レタスの外葉：4枚

塩：小さじ1/3弱

黒こしょう：たっぷり

1.　納豆はタレとからしを混ぜ合わせる。

2.　みじん切りにした長ネギと黒こしょうと塩を混ぜ合わせる。

3.　レタスを茹でる。

4.　レタスに2をのせ、包み、食べやすいサイズにカットして完成。

納豆には骨を強くする効果がある。

ビタミンKが蒸し大豆に比べ50倍以上！

大豆が発酵する過程で生まれるナットウキナーゼという酵素には血栓を溶かす効果がある。

そのため脳梗塞や心筋梗塞の予防になると期待されている。

ナットウキナーゼはひきわり納豆。

ナットウキナーゼは72℃以上で壊れるため納豆に熱を加えない方法で食べるのがおすすめ。

粒納豆：整腸作用の効果

ひきわり納豆：血液サラサラ効果

納豆は健康効果が高い2月が旬の食品！

その年にとれた新しい大豆は2月頃から使用。その大豆は納豆菌が発酵のために使用する養分がたっぷり。なので納豆の旬は2月。

ワルファリンカリウムを含む抗疑固剤を服用中の方は納豆を控えて下さい。

参考になりました。

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