【ヒルナンデス】特製とり団子(おでんの具)の作り方!鶏ガラの代わりにコレでうま味アップ。絶品おでんレシピ(11月29日)

テレビで紹介(番組別) レシピ ヒルナンデス

2019年11月29日テレビ番組のヒルナンデスの家庭で簡単アレンジ!絶品おでんレシピで放送された、「特製とり団子(おでんの具)の作り方!」をご紹介します。教えてくれたのはグルメ雑誌「dancyu」編集長。

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特製とり団子(おでんの具)の作り方!絶品おでん

材料

鶏ひき肉:200g
ねぎ(みじん切り):長さ1/3程度
卵黄:1個
味噌:大さじ1
しょうが(すりおろし):小さじ2
しょうゆ:小さじ1

作り方

1. 材料をすべて入れて混ぜる。

2. おでんの鍋に、1をスプーンで入れて煮て完成。

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