【ヒルナンデス】ヘルシー大根餃子の作り方！糖質カット！皮が大根(12月4日)

2019年12月4日テレビ番組のヒルナンデスで放送された、「ヘルシー大根餃子の作り方！」をご紹介します。

ヘルシー大根餃子のレシピ！

大根：300g

＜A＞
豚ひき肉：100g
しょうゆ：大さじ1
酒：大さじ1/2
こしょう：少々

にら（みじん切り）：50g
長ネギ（みじん切り）：5センチ

片栗粉：適量
ごま油：大さじ1

1.　【皮】大根（150g）を薄切りにし、塩水でしんなりさせる(約10分)

2.　【具】大根（150g）をみじん切りにし、塩をかけて揉む。約10分置き水気を絞る。A、ニラ、長ネギを加えて混ぜる。

3.　1の大根の薄切りに片栗粉を薄くふる。

4.　大葉、2をのせ、フライパンでごま油で両面を焼いて焼き色を付ける。

5.　フタをして弱火で約3分間蒸し焼きにして完成。

参考になりました。

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