2019年9月17日テレビ番組のヒルナンデスの漬けるだけで美味しいプロが教える簡単レシピで放送された、「」をご紹介します。ひき肉をかりんとうに漬ければハンバーグがワンランクアップ！教えてくれたのは魔法の漬けおきおかずの著者の遠藤香代子さん。
かりんとう漬けダレのジューシーハンバーグの作り方！漬けるだけでおいしい簡単レシピ
材料
かりんとう：約20g
ポン酢しょうゆ：大さじ2
酒：大さじ2
合いびき肉：300g
水：大さじ2
作り方
1. ジッパー袋にかりんとうを入れて棒でたたいて細かくする。
2. 1にポン酢しょうゆ、酒、合いびき肉を入れて、もみ込む。
3. 最低30分冷蔵庫で漬けおきする。
4. フライ返しで線を入れ、ハンバーグを4等分する。
5. フライパンに油を入れ、ハンバーグを中火で両面焼く。
6. 水を加えて約7分蒸し焼きにして完成。
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今日の感想とまとめ
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