2019年5月14日NHKテレビ番組のあさイチのハレトケキッチンで放送された、「セロリとりんごのシーザーサラダのレシピ！」をご紹介します。教えてくれたのはフレンチの秋元シェフ。
セロリとりんごのシーザーサラダのレシピ！
材料
セロリの茎：2本
塩：小さじ1
りんご：1/4個
ベーコン：1枚
マヨネーズ：大さじ2
にんにく（すりおろす）：小さじ1/4
レモン果汁：小さじ1
パルメザンチーズ：小さじ1
作り方
① 繊維を断ち切るように幅1ミリの薄切り
② 塩で軽くもみ、水洗いをして水けを絞る
③ リンゴは皮付きのまま細切りにする
④ ベーコンはオーブン用の紙に挟み、電子レンジ（500W）で1分40秒加熱し、粗熱がとれたら細切りに
⑤ ボウルにマヨネーズ・にんにく・レモン果汁を入れて混ぜ、パルメザンチーズ・ベーコン・セロリ・りんごを加え混ぜ合わせる
⑥ 器に盛り、パルメザンチーズとパセリを散らして完成！
スポンサーリンク
今日の感想とまとめ
参考になりました。
スポンサーリンク
