2019年4月8日NHKテレビ番組のあさイチのもっと手軽においしくチーズ活用法で放送された、チーズの栄養価をぐっと上げる食材の組み合わせ、「蒸し大豆のミートドリアのレシピ！骨を丈夫になる組み合わせ（チーズと大豆）」をご紹介します。チーズはカルシウム、ビタミンB2、ビタミンAなど栄養が豊富。
蒸し大豆のミートドリアのレシピ！骨を丈夫になる組み合わせ（チーズと大豆）
骨が丈夫になる組み合わせ！チーズと大豆
蒸し大豆のミートドリアのレシピ！
・ひき肉の半分を蒸し大豆を使います。
・牛乳を豆乳に変えて、マグネシウム＆鉄分アップ
・ピザ用チーズの半分を粉チーズにしてカルシウムアップ
① 蒸し大豆をビニール袋に入れ、手で押しつぶす
＜ミートソースをつくる＞
② フライパンに玉ねぎ、ひき肉を入れ炒める
③ ②に③の大豆を加え、塩、コショウ、ケチャップで味を調える
＜ホワイトソースをつくる＞
④ 鍋にホワイトソースのルウと豆乳を入れ加熱する
＜焼く＞
⑤ ごはんの上にホワイトソース、蒸し大豆のミートソースをのせる
⑥ パン粉をかけ、オーブンで7分ほど焼いて完成！
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今日の感想とまとめ
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