【沸騰ワード10】
2019年1月11日の日本テレビ番組、沸騰ワード10で放送された伝説の家政婦志麻さんの「鶏むね肉の中華風ソースのレシピ!」の作り方を紹介します。
志麻さんの鶏むね肉の中華風ソースのレシピ!
作り方
① 沸騰したお湯に鶏むね肉を入れ、火を止め、余熱で火を通す
② 茹で上がった鶏むね肉をそぎ切りにする
③ ②とアボカドをお皿に盛り付け、ソースをかけて完成
＜中華風ソースの作り方＞
① ネギを細かく刻む
② そこにオイスターソース・しょうゆ・酢・砂糖・ごま油を入れ味つけ
③ さらにいりごまを加える
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今日の感想とまとめ
参考になりました。
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