【家事ヤロウ】豆腐・野菜スティック・豚バラ肉に合うタレの作り方！和田明日香さんのレシピ3品(10月2日)

2019年10月2日テレビ番組の家事ヤロウの食のプロ和田明日香が新しいタレを発見で放送された、「豆腐・野菜スティック・豚バラ肉に合うタレの作り方！和田明日香さんのレシピ3品」をご紹介します。

ナスのレンチントロトロだれのレシピ！豆腐に合うタレ

パスタやパンにも合います。

じゃこ：15g
ナス：2個
塩：3つまみ
こめ油：大さじ4
にんにく：適量

1.　ナスの皮はピーラーでむき、ナスをみじん切りにする。

2.　耐熱ボウルに1のナス、じゃこを入れて混ぜる。

3.　塩を入れて混ぜる。

4.　こめ油を入れて混ぜる。

5.　にんにくをすりおろす。

6.　ラップをして電子レンジで5分加熱する。

クラッカーやパンにも合います。

生ハム：50g
ギリシャヨーグルト：100g
オリーブオイル：大さじ１
こしょう：少々
アーモンド：20粒

1.　生ハムをちぎってフードプロセッサーに入れる。

2.　ギリシャヨーグルトを入れる。

3.　オリーブオイル、黒コショウを加えて混ぜる。

4.　アーモンドを入れて混ぜる。

※アーモンドの食感を残すためを細かくしすぎないよう注意！

ニラ：1/2束
しょうゆ

1.　ニラを細かく刻む。

2.　ニラがひたひたになるくらいのしょうゆを加える。

3.　2～3日寝かせるととろみがでて美味しくなる！

ニラだれ（上記参照）：適量
ミックスチーズ：50g
牛乳：45ml

1.　耐熱容器にミックスチーズ、牛乳を入れる。

2.　電子レンジで１分加熱。

3.　2にニラだれを加えて完成。

参考になりました。

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