【ヒルナンデス】長芋じゃこソースの作り方！アレンジレシピ4品（じゃこ漬けとろろうどん・長芋ポタージュ・長芋スフレ・長芋じゃこグラタン）！漬けるだけでおいしい簡単レシピ(9月17日)

2019年9月17日テレビ番組のヒルナンデスの漬けるだけで美味しいプロが教える簡単レシピで放送された、「長芋じゃこソースの作り方！アレンジレシピ4品」をご紹介します。長いもとじゃこで作る最強うどんソース。教えてくれたのは魔法の漬けおきおかずの著者の遠藤香代子さん。

長芋じゃこソースの作り方！漬けるだけでおいしい簡単レシピ

＜長芋じゃこソース＞
長いも：200g
じゃこ：大さじ2
コンソメ（顆粒）：小さじ2

1.　ジッパー袋に長いもを入れ、棒で叩いてペースト状にする。

2.　じゃことコンソメを入れて混ぜる。

3.　冷蔵庫で30分漬けおきする。

長芋じゃこソース
冷凍うどん：1玉
刻みのり：適量
卵黄：1個

1.　レンジで解凍したうどんに長芋じゃこソース、刻みのり、卵黄をトッピングして完成。

長芋じゃこソース
水：100cc

1.　マグカップに材料を入れ、電子レンジ（500W）で約1分30秒加熱。

2.　お好みで青のりをかけて完成。

長芋じゃこソース
卵：1個

マグカップに卵を割り入れ、長芋じゃこソースを入れ混ぜ、電子レンジで加熱。

鶏ひき肉：150g
しめじ：1/2パック
トマト：適量
長芋じゃこソース

1.　グラタン皿に鶏ひき肉、しめじ、ミニトマトを入れる。

2.　長芋じゃこソースをかけ、チーズをトッピング。

3.　1000Wのオーブントースターで約10分加熱して完成。

参考になりました。

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