2019年6月11日テレビ番組のヒルナンデスのご飯だけじゃない! 炊飯器に入れるだけ超お手軽?レシピで放送された、「炊飯器で2品同時調理！チキンライスとポテトサラダの作り方！」をご紹介します。教えてくれたのは炊飯器料理研究家の阿部剛子さん。
炊飯器で2品同時調理！チキンライスとポテトサラダの作り方！
材料（4人分）
米：2合
水：300cc
鶏むね肉：100～150g
たまねぎ：1/2個
コンソメ顆粒：小さじ2
ケチャップ：大さじ5～6
バター：15g
塩：適量
こしょう：適量
コーン：大さじ1
じゃがいも：大1個
にんじん：1/4個
きゅうり：少々
マヨネーズ：大さじ2
こしょう：少々
作り方
① 炊飯器に、最初に鶏肉を入れ、次に刻んだ玉ねぎを入れる。
② その上から生米・コンソメ顆粒・ケチャップ・水・バターを入れる。
③ アルミホイルにカットしたジャガイモ・にんじんを包み、炊飯器の中に入れる
④ 炊飯器の【普通モード】で炊く
⑤ チキンライスは完成！
⑥ アルミホイルに入っているじゃがいも・にんじんをつぶし、キュウリを加え、塩・こしょう・マヨネーズで味付けしてポテトサラダが完成！
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今日の感想とまとめ
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