2020年12月17日テレビ番組のヒルナンデスで放送された、「東大院生カリー子さんのスパイスカレーレシピまとめ！」をご紹介します。
目次
東大院生カリー子さんのスパイスカレーレシピまとめ！
グレイビーのレシピ！冷蔵＆冷凍保存できる
材料（2人分）
油
にんにく（みじん切り）：ひと片
生姜（みじん切り）：ひと片
玉ねぎ（みじん切り）：1個
トマト（カット）：1個
ターメリック（粉）：小さじ1
クミン（粉）：小さじ1
コリアンダー（粉）：小さじ1
塩：小さじ1
作り方
1. フライパンに油を入れ、にんにく・しょうが・玉ねぎを炒める。
※玉ねぎは焦げ茶色になるまで炒める。
2. トマトを加えてペースト状になるまで約3分炒める。
3. ターメリック・クミン・コリアンダーを加え、塩を加え、弱火で混ぜ合わせたら完成。
保存期間
冷蔵：約5日
冷凍：約1か月
サグチキンカレーのレシピ
材料（2人前）
グレイビー
水：100ｍｌ
鶏もも肉：300ｇ
ほうれん草：1束
水：100ｍｌ
生クリーム：50ｍｌ
作り方
1. 鍋にグレイビーと水（100ｍｌ）を入れ、ひと煮立ちさせる。
2. 鶏モモ肉を加え、フタをして弱火で7分煮込む。
3. 水気を飛ばすために火力を上げて混ぜる。
4. ミキサーにほうれん草・水（100ｍｌ）を入れてかける。
5. 生クリームを加える。
10分で完成！ブロッコリーとサーモンのクリーミーカレーのレシピ
材料（2人前）
グレイビー
水：100ｍｌ
鮭：2切れ
ブロッコリー：1/2株
生クリーム：50ｍｌ
作り方
1. 鍋にグレイビーを入れ、水を加える。
2. 鮭、ブロッコリーを加える。
3. 蓋をして弱火で5分煮込む。
4. 生クリームを加える。
朝食にもおすすめバナナキーマカレーのレシピ
トーストの上にのせて食べるのがおすすめ。
材料（2人前）
グレイビー
合いびき肉：250ｇ
バナナ：1本
牛乳：大さじ2
作り方
1. グレイビーに合いびき肉を加える。
2. バナナを加え、潰しながら炒める。
3. バナナがグレイビーになじんだら、牛乳を加えて炒めて完成。
包丁いらずの簡単レシピ！チーズカレーオムレツのレシピ
材料
グレイビー
水：50ｍｌ
ピザチーズ：40ｇ
卵：2個
作り方
1. 卵とピザチーズを混ぜる。
2. 小さなフライパンにグレイビーと水を入れ、フライパン全体に伸ばす。
3. 2に1を加える。（混ぜない）
4. 蓋をして弱火で約5分蒸して完成。
今日の感想とまとめ
参考になりました。
