2019年9月11日テレビ番組のヒルナンデスのポリ袋でスゴ技連発！作り置き専門家政婦マコさんで放送された、「福島の万能調味料「いも床」のレシピ」をご紹介します。
いも床は毎日かき混ぜる必要がない。
野菜や卵を漬けたり、からあげの味付けにしたり塩麴のような使いかたができる。
福島の万能調味料「いも床」のレシピ
作り方
1. 洗った皮付きのじゃがいもを耐熱用ポリ袋に入れ、電子レンジでやわらかくなるまで加熱。
2. 粗熱が取れたら、砂糖（約300g）、塩（約250g）を入れて、全体をよく混ぜる。
3. 1日以上置いてまじませて完成。
保存方法と日持ち
夏は冷蔵、冬は常温保存で約1年もつ。
クックパッドで見つけた「いも床」の作り方
スポンサーリンク
今日の感想とまとめ
参考になりました。
スポンサーリンク
「【ヒルナンデス】家政婦マコさん！静岡ご当地料理「たまごふわふわ(TF)」のレシピ(9月11日)」
「【ヒルナンデス】リフォームスタジオのホームページはどれ？マジックミシンやリアットのお店の場所はどこ？全国店舗一覧は？思い出の洋服をリメイク(9月11日)」
