2022年2月28日テレビ番組のヒルナンデスで放送された、「リュウジさんのレシピランキングTOP5！」をご紹介します。テレビで今日紹介されたお弁当にも入れられる！簡単に作れるレシピ！
目次
リュウジさんのレシピTOP5！
【1位】ロゼラーメンのレシピ！インスタントラーメンをパスタ風にアレンジ
材料（１人前）
・バター １０ｇ
・ウインナー ３本（５０ｇ）
・玉ねぎ １／４個
・牛乳 ４００ｃｃ
・コチュジャン 小さじ１
・チーズ ４０ｇ
・辛ラーメンの麺 １袋
・付属の粉末スープ 小さじ２
・付属の加薬 １袋
作り方
１ バターで斜め切りにしたウインナー、くし斬りにした玉ねぎを炒める。
２ 牛乳を入れ沸かす。
３ 牛乳が沸いたら付属の粉末スープ、コチュジャンをいれ、麺を割って入れる。
４ 付属のかやくとチーズを加えてとろみがつくまで煮込めば完成。
【2位】豚キムチチヂミのレシピ（2人前約224円）
材料（２人前）
・豚こま肉 ８０ｇ
・キムチ ８０ｇ
・玉ねぎ １／４（６０g）
・薄力粉 ２５ｇ
・片栗粉 ２５ｇ
・炭酸水 ５０ｃｃ
・塩 小さじ１／４
・うま味調味料 ６振り
・ごま油 小さじ２と小さじ１（小さじ１は後入れ）
・サラダ油 小さじ２と小さじ１（小さじ１は後入れ）
・糸唐辛子（お好みで） 適量
＝タレ＝
・しょうゆ 大さじ１
・酢 小さじ２
・コチュジャン 小さじ２／３
・砂糖 小さじ２／３
・いりごま 適量
作り方
１ キムチ、豚こま肉をハサミで切る。
２ 薄力粉、片栗粉、炭酸水を入れ混ぜる。
３ 生地に豚肉、玉ねぎ、キムチ、塩、うま味調味料を入れ混ぜる。
４ ごま油小さじ２とサラダ油小さじ２を混ぜたもので中火で焼き、途中ひっくりかえしごま油とサラダ油を追加で小さじ１ずつ入れ焼く。
５ しょうゆ、酢、コチュジャン、砂糖、いりごまを混ぜたタレを作り完成。
【3位】ブロッコリーの唐揚げのレシピ（2人前約240円）
材料（２人前）
・ブロッコリー １房（２００ｇ）
・しょうゆ 大さじ２
・酒 小さじ２
・みりん 小さじ２
・うま味調味料 ３振り
・にんにく １／２片
・片栗粉 適量
・レモン お好みで
作り方
１ 洗ったブロッコリーの房を切り分け、芯は表皮を切り落とし食べやすい形に切る。
２ ボウルにおろしにんにく、醤油、酒、みりん、うま味調味料を入れ、ブロッコリーと合わせよく混ぜ１０分くらいおく。
３ 味が染みたブロッコリーに片栗粉をまぶし、フライパンに油を１ｃｍくらい入れ、揚げたら完成。
【4位】無限アボカドのレシピ（1人前約158円）
材料（１人前）
・アボカド １個
・ツナ缶 １／２缶
・ゴマ油 小さじ２
・おろしにんにく 少々
・塩 小さじ１／４
・うま味調味料 ４振り
・黒コショウ 少々
・刻みのり 適量
・万能ネギ 適量
作り方
１ アボカドを４等分に切り皮を剥き、一口大に切る。
２ 油を切ったツナ缶、ゴマ油、おろしにんにく、塩、うま味調味料、黒コショウと和え、お皿に盛り、刻みのりと万能ネギをお好みでかけたら完成。
【5位】無限きゅうりのコールスローのレシピ（1人前約95円）
材料（２人前）
・きゅうり ２本
・ハム ４０ｇ
・塩 小さじ１／３
・マヨネーズ 大さじ２
・うま味調味料 ４振り
・黒コショウ 適量
・練りからし ４ｃｍ
作り方
１ きゅうりを斜め切りにした後、千切りにする。
２ ザルに入れたきゅうりに塩を加え、揉み込み水分を出します。
３ ハムを半分に切りきゅうりと同じ細さに千切りにする。
４ マヨネーズ、黒コショウ、うま味調味料、からしを入れ混ぜ、皿に盛り付けたら完成。
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今日の感想とまとめ
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