【ノンストップ】焼きブリしゃぶのレシピ！笠原将弘のおかず道場(12月17日)

2019年(12月17日テレビ番組のノンストップの笠原将弘のおかず道場で放送された、「焼きブリしゃぶのレシピ！」の材料と作り方をご紹介します。

焼きブリしゃぶのレシピ！

プリ(切り身)：4切れ
レタス：1/2個
長ネギ：1本
しめじ：1パック
リンゴ：1/2個

＜A＞
酢：大さじ4
しょうゆ：大さじ2
みりん：大さじ1
いりゴマ(白) ：大さじ1

塩：少し
小麦粉：適量
サラダ油：大さじ2

レタスは細切りにし、長ネギは斜め薄切りにする。

シメジは根元を除いてほぐす。

リンゴは皮ごとすりおろし、Aを加えて混ぜ合わせる。

プリに塩をふり、小麦粉をまぶす。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、3のプリの両面をカリッと焼いて火をとおす。

鍋に湯を沸かして1をさっとゆで、ザルに上げる。

プリを盛った器に添え、プリに2をかけて完成。

参考になりました。

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