【ノンストップ】大根セリもちのレシピ！笠原将弘のおかず道場(1月7日)

ノンストップで大根・セリ・もちを使ったレシピを紹介。2020年1月7日テレビ番組のノンストップの笠原将弘のおかず道場で放送された、「大根セリもちのレシピ」の材料と作り方をご紹介します。

大根セリもちのレシピ

大根：2/5本(400g)
セリ：1束
切りもち：8個

＜A＞
うす口しょうゆ：大さじ2
みりん：大さじ1
辛子：小さじ1

＜B＞
ゴマ油：大さじ2
塩：小さじ1

いりゴマ(白)：大さじ1

大根は皮をむき、半量はすりおろして水気をきる。

残りの半量は粗みじん切りにする。

ボウルに1を入れ、Aを加えで混ぜ合わせる。

セリは3センチ長さに切り、水にさらしてシャキッとさせ、水気をきる。

鍋に湯を沸かしてもちを入れ、やわらかくなるまでゆでる。

3のセリをBであえる。

4を器に盛って2をかけ、セリを添えてゴマをふって完成。

参考になりました。

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