【ジューダイ】簡単ペペロンチーノのレシピ!ふみやクッキング!一人暮らしを始める君へ!(4月8日)

テレビで紹介(番組別) レシピ

2019年4月8日EテレNHKテレビ番組の#ジューダイの一人暮らしを始める君へで放送された、料理男子の高橋文哉さんが作る「ふみや特製!簡単ペペロンチーノのレシピ!」の材料と作り方をご紹介します。ひとり暮らしをする10代におすすめの栄養バランスよく簡単でおいしい料理を紹介。


簡単ペペロンチーノのレシピ!

材料

スパゲッティ:100g
春キャベツ:1/4個
玉ねぎ:1/2個
ブロックベーコン:50g
鷹の爪:1本
にんにく:1片
オリーブオイル:大さじ1
塩:少々
黒こしょう:少々

作り方

① 沸騰したお湯にパスタを入れる。

② 春キャベツはざく切り。玉ねぎは細かくスライスする。

③ にんにくは包丁でつぶしてからみじん切りにするとラク。

④ ①の鍋のなかに春キャベツも一緒に入れ、ゆでる。
※キャベツを一緒にゆでて時間短縮!

⑤ パスタのゆで時間の1分前に火からおろし、余熱を上手に使う。
※一口コンロで作るポイント!

⑥ フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ加熱する。

⑦ 玉ねぎ・ベーコン・鷹の爪を加えて炒め、塩・こしょうで味付けする。

⑧ ⑦のフライパンに⑤のパスタを加え、絡める。

⑨ オリーブオイルを入れて絡め、器に盛りつけ、黒こしょうをかけて完成!

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