【あさイチ】かわいいギョーザ皮の包み方！お弁当にも使える！リボン型・帽子型・ハマグリ型！クイズとくもり(5月21日)

5月20日NHKテレビ番組のあさイチのクイズとくもりの華やかギョーザの世界で放送された、とってもキュートでやってみたい「かわいいギョーザ皮の包み方！」をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の五十嵐ゆかりさん。

かわいいギョーザ皮の包み方！

①　真ん中にタネを置く

②　縁に水をつけ、三つ折りにする

③　ひっくり返し、片側ずつ3回に分けてねじる

※ミニトマトやチーズと一緒に包むのもおすすめ！

皮をねじるときは片側ずつ！

①　真ん中にタネを置き、薄く広げる

②　縁に水をつけ、半分に折り、しっかり閉じる

③　真ん中をへこませ端を水をつけとめて完成

①　真ん中にタネを置き、縁に水をつけ、半分に折りしっかり閉じる

②　さらに水をつけねじるように少しずつ折る

折ったところを押さえながら、次を折る

参考になりました。
きあ

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