【パワフル家族に福きたる】平野レミさんの大根のシャリ2ソルベのレシピ!

テレビで紹介(番組別) レシピ

2019年1月14日NHKテレビ番組のパワフル家族に福きたる!平野レミの早わざレシピで放送された、平野レミさんの「大根のシャリ2ソルベ」を紹介します。

【大根1本利用!合わせて読みたいレミさんのレシピ】
・大根の上部分(しぼった大根おろし)→ふりかけ用
・大根の下部分→大根のうっ鶏煮用
・大根の皮→フェトチーネ用



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平野レミさんの大根のシャリ2ソルベのレシピ!

材料

大根 500g
★りんごジュース 50ml
★レモン汁 大さじ2
★レモンの皮(おろす) 1個分
★はちみつ 120g
★キルシュ(さくらんぼのブランデー) 大さじ1
※なければ白ワイン

作り方

① 大根は皮をむいてすりおろし、汁けを絞る

② ①と★を混ぜ合わせ、ジップロックなどの袋に入れ、冷凍庫で凍らせる

③ 食べる時に袋の上から麺棒などで叩き崩す。

④ 盛り付けたら完成

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今日の感想とまとめ

リンゴジュースは果汁100%のものを使います。

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