【ノンストップ】豚こまとごぼうの唐揚げのレシピ!お弁当にもおすすめのおかず。おしゃレシピ(11月13日)

テレビで紹介(番組別) レシピ ノンストップ

2019年11月13日テレビ番組のノンストップのきょうのおしゃレシピのコーナーでクラシルで人気のレシピ 「甘辛で香ばしく 豚こまとごぼうの唐揚げのレシピ!
」の 作り方を紹介します。

11月には「ごぼう」の検索が急上昇!

ゴボウと豚こまで作るボリュームから揚げ。しっかり味で冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです!



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甘辛で香ばしく 豚こまとごぼうの唐揚げのレシピ!

材料(2人分)

豚こま切れ肉:200g
ゴボウ:1/2本(50g)

<A>
酒:大さじ1
しょうゆ:大さじ1
はちみつ:小さじ1
ショウガ(すりおろす):小さじ1

<B>
片栗粉:60g
溶き卵:1個分
マヨネーズ:大さじ2
いりゴマ (白):大さじ2

揚げ油:適量
サラダ菜:適量
レモン(くし形切り):適量

作り方

1. ゴボウは皮をこそげ落としてささがきにし、水(分量外)にさらす。

2. ボウルに1を水気をきって入れ、豚肉とAを加えてもみ込み、10分ほどおく。

3. 別のボウルにBを混ぜて衣をつくり、2を入れてからめる。

4. フライパンに揚げ油を深さ3センチほど入れ て170°Cに熱し、3を大きめのスプーンで落とし入れる。

全部で6個ほどできる。

豚肉に火がとおり、衣がからっとするまで5分ほど揚げる。

器にサラダ菜を敷いて4を盛り、レモンを添えて完成。

動画はこちら

クラシル→甘辛で香ばしく、 豚こまとごぼうの唐揚げ

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今日の感想とまとめ

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