2019年2月19日テレビ番組のこの差って何ですか?で放送された、冬野菜の健康効果&作りおきレシピ、骨粗しょう症に効果な「小松菜とちりめんじゃこの生ふりかけのレシピ！」をご紹介します。
骨粗しょう症に効果的な冬の野菜は小松菜！
小松菜とちりめんじゃこの生ふりかけのレシピ！骨粗しょう症に効果
＜700mlの保存容器がいっぱいになるほど＞
材料
・小松菜 400g
・ちりめんじゃこ 60g
・白ごま 大さじ4杯
・ごま油
・塩 少々
作り方
1. 小松菜を洗い細かく刻んで、ごま油を入れたフライパンで3分ほど炒める
2. 熱を取ったらちりめんじゃこと白ごま、塩少々を入れる
3. 完成(おにぎり、稲荷寿司にしても美味しい)
小松菜とちりめんじゃこと一緒に摂ると、カルシウムの吸収率が上がる！
小松菜はカルシウムが豊富。
ちりめんじゃこにはビタミンDが入っていて、一緒に取るとカルシウムの吸収率アップ。
今日の感想とまとめ
ふりかけがとても美味しそうで、おにぎりとしても食べられて一石二鳥な料理でした!
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