【林修の今でしょ講座】健康長寿の方々のいちごの食べ方!日本一の産地で調査

テレビで紹介 レシピ 健康

2019年1月29日テレビ番組の林修の今でしょ!講座で放送された、いちご日本一の産地栃木県で調査、「健康長寿の方々のいちごの食べ方!」を紹介します。

【合わせてチェックしたい内容】
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甘くて新鮮ないちごの選び方!いちご狩りやスーパーで役立つ!


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いちご牛乳

作り方

① 半分に切ったいちごをミキサーに入れる
② ①に牛乳を加え、10秒間ミキサーにかける

効果

ミキサーで細かくすることでビタミンCの吸収率がアップ!

いちごジャム

作り方

① いちごにグラニュー糖をかけ一晩寝かせ、強火で20分に詰める

効果

流れ出たビタミンCも効率よくとれる!
ジャムの方が一度に多く食べられるので効率よく栄養を摂取できる!
ヨーグルトと一緒食べることで乳酸菌が腸内の善玉菌を増やし免疫力アップ!

アボカドサラダにいちご

作り方

アボカドサラダにいちごをのせるだけ

効果

免疫力アップが期待できるビタミンACEが手軽にとれる!


今日の感想とまとめ

手軽なものばかりでさっそく試したいです。

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