【家事ヤロウ】エスニック料理レシピ<4品>まとめ!炊飯器カオマンガイ・エビトースト・混ぜるだけサテ・トースターで簡単エッグタルト(9月2日)

テレビで紹介(番組別) レシピ

2020年9月2日テレビ番組の家事ヤロウで放送された、「エスニック料理レシピ<4品>まとめ」をご紹介します。家事初心者のバカリズムさん、中丸さん、カズレーザーさんがゼロから学ぶ番組。



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エスニック料理レシピ<4品>まとめ

炊飯器カオマンガイのレシピ

炊飯器に食材を入れるだけでできるカオマンガイ。

材料

鶏もも肉:1枚

鶏ガラ:大さじ1

焼肉のタレ:大さじ2

無洗米:2合

水:180ml

ジャスミンティー:270ml

<ソース>
焼肉のタレ:大さじ2

スイートチリ:大さじ1

水:大さじ1

作り方

1. 鶏もも肉にフォークで穴を開ける。

2. 鶏肉を保存袋に入れ、鶏ガラ・焼肉のタレを加えて味が染み込むように揉み込む。

3. 炊飯器に無洗米・水を入れ、ジャスミンティーを加える。

4. 炊飯器に2をタレごと入れて炊く。

5. ソースを作る。焼肉のタレ・スイートチリ・水を混ぜるだけ。

6. 4を皿に盛り付け、ソースをかけて完成。

やみつきエビトーストのレシピ

タイ料理の定番メニューエビトースト。

材料

玉ねぎ(みじん切り):大さじ1

マヨネーズ:大さじ1

チューブにんにく:小さじ1

スイートチリ:小さじ1

ナンプラー:小さじ1/2

食パン:1枚

作り方

1. 玉ねぎ・マヨネーズ・チューブにんにく・スイートチリ・ナンプラーを入れて混ぜる。

2. 食パンに1のソースを塗る。

3. トースターで5分焼く。

4. 干しエビををのせて、トースターで1分焼いて完成。

混ぜるだけサテのレシピ

インドネシア料理で大人気の焼き鳥サテ。

材料

ナンプラー:大さじ1

カレー粉:小さじ1

牛乳:50cc

ピーナツバター:大さじ3

焼き鳥(市販):2本

作り方

1. ナンプラー・カレー粉・牛乳・ピーナツバターを入れて混ぜる。

2. 焼き鳥にソースを塗って完成。

エッグタルトのレシピ

材料

プリン:1個

卵黄:1個

メイプルシロップ:大さじ1

バニラアイス:大さじ2

ギョーザの皮

作り方

1. プリンを丸ごとボウルに入れ、卵黄・メイプルシロップ・バニラアイスを加えて混ぜる。

2. お弁当用アルミ箔にギョーザの皮を入れ、折り目を入れる。

3. 2に1の液体をたっぷり注ぐ。

4. トースターで10分焼いて完成。

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今日の感想とまとめ

参考になりました。

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