【健康カプセル】酢ピーナッツの作り方&保存期間&1日の摂取量!高血圧対策メニュー(1月19日)

テレビで紹介(番組別) レシピ

2020年1月19日テレビ番組の健康カプセル!元気の時間で放送された、高血圧対策メニューの「酢ピーナッツの作り方&保存期間!」をご紹介します。

酢ピーナッツは、渋皮には血圧を下げる効果があるレスベラトロールが豊富。また動脈硬化の原因である悪玉コレステロールを減らす働きがあるオレイン酸も豊富。

お酢は血管を広げる働きがある。アデノシンという物質を増やし、血圧が下がる。



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酢ピーナッツの作り方&保存期間!

材料

ピーナッツ:200g
酢:300ml

作り方

煮沸消毒した保存容器を用意し、ピーナッツを酢に漬けて冷蔵庫に入れ、5日で完成。

保存期間

冷蔵保存で1か月以内

1日の摂取量

1日10~20粒の摂取がおすすめ。

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今日の感想とまとめ

参考になりました。

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