2020年6月21日テレビ番組の健康カプセル！元気の時間で放送された、「はちみつしょうが緑茶の作り方」をご紹介します。教えてくれたのは栄養の専門家食品医学研究所所長の医学博士平柳要さん。
平柳先生ははちみつしょうが緑茶を毎日飲んでいるそうです。
はちみつしょうが緑茶のレシピ
作り方
1. カップにお茶を注ぐ。
2. すりおろしショウガ（適量）を入れる。
3. はちみつ（スプーン1杯）を加えて完成。
※１歳未満の乳児には与えないでください。
はちみつしょうが緑茶の作り方＜動画＞
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効果
フラボノイドの効果
はちみつのフラボノイドは、抗酸化作用があり「老化防止効果」や「感染症予防効果」が期待できる。
ショウガの効果
ジンゲロールが感染症予防の効果が期待できる。
煎茶の効果
エピガロカテキンガレートは感染症予防の効果が期待できる。ただし80度以上で効果を失ってしまうので注意！
今日の感想とまとめ
参考になりました。
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