【ハナタカ優越館】即席くん製機の作り方!ボウルとザルで簡単(9月3日)

テレビで紹介(番組別) レシピ ハナタカ優越館

2020年9月3日テレビ番組のくりぃむしちゅーのハナタカ!優越館 日本人の3割しか知らないことで放送された、「即席くん製機の作り方!ボウルとザルで簡単」をご紹介します。教えてくれたのはお笑い芸人いけだてつやさん。



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ボウルとザルで簡単にできる即席くん製機の作り方!

材料

ステンレス製ボウル:2個

ザル:1個

※100均なら合計300円で完成です^^

それぞれの用途

ボウル:チップを燻す場所

ザル:食材を置く場所

ボウル:煙を留めるフタ

燻製の作り方

1. ボウルにアルミホイルを置き、チップとザラメ(砂糖)をのせる。

2. 煙がでるまで中火で加熱。

3. ザルに食材を入れ弱火にする。

4. ボウルでフタをする。

5. 6分間放置して完成。

※熱くなるのでヤケドに注意!

※換気扇をまわしましょう。

チップがない!代わりに使えるものは?

紅茶!

ティーバッグの中身の茶葉を使用します。

日本茶など茶葉を変えるとフレーバー(匂い)が変わるので楽しめる。

イメージ

クックパッドでこの燻製機のイメージを見つけました。こちらはザルの代わりに網を使っています。
自宅で薫製 燻玉 (100円薫製機)【クックパッド】

こちらはフライパンで燻製してます。これも便利!紅茶を使用。
紅茶で簡単・フライパンで作る鶏胸肉の燻製

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今日の感想とまとめ

参考になりました。

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