【ノンストップ】ジャージャー白菜のレシピ!おしゃレシピ(12月11日)

テレビで紹介(番組別) レシピ ノンストップ

2019年12月11日テレビ番組のノンストップのきょうのおしゃレシピのコーナーでクラシルで人気のレシピ 「ジャージャー白菜のレシピ!」の 作り方を紹介します。

冬の常連食材「白菜」!再生数5万回以上と人気のレシピです。



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ジャージャー白菜のレシピ!

材料(2人分)

白菜:300g
豚ひき肉:150g
キュウリ:1/2本
長ネギ:1/2本
ゴマ油:大さじ1

<A>
ショウガ(すりおろす):小さじ1
ニンニク(すりおろす):小さじ1

<B>
みそ:大さじ2
酒:大さじ2
砂糖:大さじ2
オイスターソース:大さじ1
しょうゆ:大さじ1
片栗粉:大さじ1
顆粒鶏ガラスープ:小さじ1
一味唐辛子:小さじ1/2
水:カップ1/2
糸唐辛子(あれば):適量

作り方

1. キュウリは細切りにする。

長ネギは5センチ分を切り分け、芯を外してに沿って千切りにする。

2. 1の長ネギの芯と残りの長ネギはみじん切りにする。

3. 白菜はざく切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W) で5分ほど、やわらかくなるまで加熱する。

4. フライパンにゴマ油を中火で熱し、Aを炒める。

香りが立ってきたら、ひき肉と2を入れて炒める。

5. 肉に火がとおったら、混ぜ合わせたBを加え、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。

6. 器に3を水気をきって盛り、5をかける。

1をのせ、辛子を飾って完成。

動画はこちら

クラシル→ジャージャー白菜のレシピ!

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今日の感想とまとめ

参考になりました。

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