【スッキリ】あつしさんの美腸スープ!エビときのこの黒酢スープのレシピ(11月11日)

テレビで紹介(番組別) スッキリ レシピ

2019年11月11日テレビ番組のスッキリお願いビューティーチャーで放送された、「あつしさんの美腸スープ!エビときのこの黒酢スープのレシピ」をご紹介します。

エビの殻は高栄養・歯ごたえがあり腹持ち効果になるのでむかずに使います。殻には食物繊維が多く含まれているので思い切って食べます。



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あつしさんの美腸スープ!エビときのこの黒酢スープのレシピ

材料(3食分)

長ネギ(斜め切り):1本
しょうが(千切り):10g
黒酢:大さじ3
にんにく(粗みじん切り):2片
ごま油:大さじ1
水:600ml

※黒酢は大さじ4でもOK!

<A>
えび(殻付き):200g
しいたけ(細切り):4個
なめこ:100g
まいたけ:100g

<B>
酒:大さじ2
塩:少々
塩こうじ:大さじ2
顆粒昆布だしのもと:大さじ1

作り方

1. 熱した鍋にごま油をひき、にんにく、しょうがを炒める。

2. 香りがたったら長ネギを加え、火が通ったら水を入れて3分ほど加熱。

※長ネギは青い部分も使用。

3. Aを入れてひと煮立ちさせ、Bを加える。

4. 

ポイント

・エビの殻はむかずに使います。

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今日の感想とまとめ

参考になりました。

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