【梅ズバッ】豆乳味噌きな粉スープのレシピ!アンチエイジングスープ(2月6日)

テレビで紹介 レシピ

2019年2月6日テレビ番組の梅沢富美男のズバッと聞きます!で放送された、アンチエイジング食材のきな粉を使った、去年スープ本を出版し話題になったAtsushiさんの最新きな粉スープ「豆乳味噌きな粉スープのレシピ!」を紹介します。



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豆乳味噌きな粉スープのレシピ!

材料

<2人分>
きな粉 大さじ4
豚ひき肉 150g
玉ねぎ 1玉
しめじ 100g
豆乳 500cc
昆布だし 8g
味噌 大さじ1
塩麹 大さじ1
ごま油 大さじ
にんにく 1片

作り方

① 玉ねぎを薄切りにする
② 鍋にごま油を入れ、玉ねぎ・豚肉を炒める
③ 豆乳・しめじを加え煮込む
④ きな粉と残りの調味料を加え味を調えて完成!

Atsushiさんの本

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今日の感想とまとめ

梅沢さんはバケツ1杯いける!と絶賛していました。

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