【梅ズバッ】チリコンカン風きな粉スープのレシピ！アンチエイジングスープ(2月6日)

2019年2月6日テレビ番組の梅沢富美男のズバッと聞きます！で放送された、アンチエイジング食材のきな粉を使った、去年スープ本を出版し話題になったAtsushiさんの最新きな粉スープ「チリコンカン風きな粉スープのレシピ！」を紹介します。

インゲン豆のかわりにきな粉を入れたアンチエイジング時短料理です！

チリコンカン風きな粉スープのレシピ！

＜2人分＞
きな粉　大さじ4
牛ひき肉　150g
玉ねぎ　1玉
セロリ　1本
トマト缶　1缶
カレー粉　大さじ1
固形コンソメ　2個
にんにく　2片
オリーブ油　大さじ1
水　100cc
塩こしょ　少々

①　玉ねぎとセロリをみじん切り
②　鍋にオリーブ油を入れ、玉ねぎ・セロリ・牛ひき肉を炒める
③　トマト缶・コンソメ・水・調味料を加え4分間煮込む
④　煮立ったらきな粉・カレー粉を加えて完成！

参考になりました。

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