2019年2月19日NHKテレビ番組のあさイチの絶品レシピを披露するハレトケキッチンで放送された豆乳料理、日本料理・篠原武将さんの豆乳＆みその究極の汁かけご飯「豆乳うずみ豆腐のレシピ！」の作り方をご紹介します。ゲストは斎藤工さん。
豆乳うずみ豆腐のレシピ！豆乳料理！篠原武将さん
材料
＜２人分＞
豆腐：50gX2個
豆乳（無調整）：200ミリリットル
赤みそ：30g
白みそ：15g
ごはん：適量
からし：適量
作り方
① 水の入った鍋に豆腐を入れ温める
② その間、別の鍋に豆乳を入れ、赤みそと白みそを加えて混ぜる
③ 中火でひと煮立ちさせる
④ 茶碗に①の温めた豆腐を入れ、ごはんをのせ、③の汁をかけ、からしをのせて完成！
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今日の感想とまとめ
参考になりました。
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