【ヒルナンデス】麻婆春雨のレシピ！残った野菜を使い切る！冷蔵庫の残り物が絶品料理に！木金レシピ！梁田圭さん (4月11日)

2019年4月11日テレビ番組のヒルナンデスで放送された、「麻婆春雨のレシピ！残った野菜を使い切る！」をご紹介します。冷蔵庫の余り物が大変身！週末を乗り切る木金レシピ！教えてくれたのは新広東菜嘉禅のオーナーシェフの梁田圭さん。

残った野菜を使い切る麻婆春雨のレシピ！

①　油でにんにく（チューブ）＆しょうが（チューブ）を炒める

②　①のフライパンにシーフードミックス・残り物野菜を入れて炒める

③　酒（大さじ4）・水（適量）を入れ煮立たせる

④　さらにしょうゆ（大さじ2）・オイスターソース（大さじ2）・甜麺醤（小さじ1）を入れる

⑤　④にぬるま湯で戻した春雨を加えて完成！

参考になりました。

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