【ヒルナンデス】大根のネギ油和えのレシピ!たった5分で完成!冷蔵庫の残り物が絶品料理に!木金レシピ!梁田圭さん (4月11日)

テレビで紹介(番組別) レシピ

2019年4月11日テレビ番組のヒルナンデスで放送された、「大根のネギ油和えのレシピ!」をご紹介します。たった5分で完成する大根を使った超簡単な副菜です。冷蔵庫の余り物が大変身!週末を乗り切る木金レシピ!教えてくれたのは新広東菜嘉禅のオーナーシェフの梁田圭さん。


大根のネギ油和えのレシピ!

作り方

① 皮付きのまま大根を薄く輪切りでスライスしてから千切りにする

② ボウルに①・塩をふり、約1分揉んで水分を出す
※大根+塩で、苦みを抑えてしんなりやわらかくする

③ ネギを小口切りにする

④ ②のボウルに③のネギを入れ、1分ほど熱した油をかけて、混ぜる

⑤ ②の大根に砂糖をひとつまみかけ、ごまをかけて完成!

スポンサーリンク

今日の感想とまとめ

参考になりました。

この記事も読まれています
スポンサーリンク

ページの先頭へ