【ノンストップ】切り干し大根のソース焼きそば風のレシピ!切り干し大根と鶏ササミでカロリーオフ!おしゃレシピ(5月29日)

テレビで紹介(番組別) レシピ

2019年5月29日テレビ番組のノンストップのきょうのおしゃレシピのコーナーでクラシルで人気のレシピ 「切り干し大根のソース焼きそば風のレシピ!」の作り方を紹介します。


切り干し大根のソース焼きそば風のレシピ!

材料

【2人分】
切り干し大根:60g
鶏ササミ:2本
ニンジン:30g

めんつゆ(2倍濃縮):大さじ1
サラダ油:小さじ2
もやし:1/2袋 (100g)
青のり:適量

<A>
酒:小さじ2
片栗粉:小さじ2

<B>
酒:大さじ3
中濃ソース:大さじ2
顆粒和風だし:小さじ1/2
コショウ:ひとつまみ

作り方

① 切り干し大根は水で洗い、水気を軽くきる。ニンジンは千切りにする。

② 鶏ササミは筋を除いてひと口大に切る。ボウルに入れてAを加えよく混ぜ合わせる。

③ 別のボウルに①の切り干し大根とめんつゆを入れ、混ぜ合わせる。

④ フライパンにサラダ油を中火で熱し、②を入れて表面に焼き色がつくまで焼く。

⑤ ④に①のニンジンと、モヤシを加えて中火で炒め、③とBも加えてさらに炒める。

⑥ 全体に味がなじんだら器に盛り、青のりをふって完成!

動画はこちら

https://www.kurashiru.com

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