【世界一受けたい授業】乳酸キャベツの作り方！アレンジレシピ(うまみたっぷりスープ・炒め物)春キャベツを使った簡単作り置きメニュー(4月27日)

2019年4月27日テレビ番組の世界一受けたい授業で放送された、「乳酸キャベツの作り方！アレンジレシピ(うまみたっぷりスープ・炒め物)春キャベツを使った簡単作り置きメニュー」をご紹介します。春キャベツを使った作り置き乳酸キャベツが紹介されました。作っておけば、アレンジするだけで毎日違う料理が食べられます。

乳酸キャベツの作り方！春キャベツを使った簡単作り置きメニュー

乳酸キャベツの作り方

1．キャベツ1個とニンジン2分の1をせん切りにする
2．塩小さじ4と、砂糖小さじ2分の1、お好みで唐辛子を入れる
3．よく揉んで置いておくだけ(ヨーグルトの上澄みを入れると早く発酵する)

乳酸キャベツを使った簡単作り置きメニューを紹介

乳酸キャベツのうまみたっぷりスープ

乳酸キャベツとソーセージ、水を鍋に入れて3分煮込むだけ

乳酸キャベツ炒め

鮭フレーク、ご飯、乳酸キャベツを入れてフライパンで炒める

乳酸キャベツの卵炒め

ベーコン、乳酸キャベツ、卵を炒める

今日の感想とまとめ

参考になりました。

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