【ヒルナンデス】トマトの塩漬けだれの作り方！アレンジレシピ（トマトパスタ・トマト洋風チャーハン）トマトと！漬けるだけレシピ！魔法の漬けおきおかず！遠藤香代子(5月28日)

2019年5月28日テレビ番組のヒルナンデスのプロ直伝漬けておくだけで絶品おかずに!簡単楽々レシピを大公開!で放送された、「トマトの塩漬けだれの作り方！アレンジレシピ（トマトパスタ・トマト洋風チャーハン）」をご紹介します。教えてくれたのは魔法の漬けおきおかずの著者の遠藤香代子さん。トマトの塩漬けだれは2～3日目はサラダやバゲットがおすすめ。5日目などはオムレツのソースとして味わうのがおすすめ。

トマトの塩漬けだれの作り方！

材料

トマト
塩：小さじ1
オリーブオイル：50ml

作り方

①　角切りしたトマトを保存瓶に入れる

②　塩・オリーブオイルを入れ、瓶を軽くふる

③　冷蔵庫で30分漬けおきする。トマトがしんなりしたら完成

トマトパスタの作り方

材料

パスタ：100g
トマトの塩漬けだれ：（トマト：大さじ2、漬けだれ：大さじ2）
シラス：大さじ1

作り方

ゆでたパスタにトマトの塩漬けだれとシラスを和えるだけで完成

トマト洋風チャーハンの作り方

材料

トマトの塩漬けだれ：（トマト・漬けだれ：各大さじ2）
ハム：4枚
万能ねぎ：適量
白ご飯：適量

作り方

①　トマトの塩漬けでハムを炒める

②　白ご飯を入れ、ほぐしながら混ぜる

③　万能ねぎを加えて完成！

今日の感想とまとめ

参考になりました。

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