2019年7月29日テレビ番組の有吉ゼミのみはるのものまね節約クッキングで放送された、「きゅうり肉まんのレシピ！」をご紹介します。1食約16円！カロリーもおよそ半分！
きゅうり肉まんのレシピ
材料
きゅうり
塩
お麩
＜A＞
ごま油
片栗粉
牛脂
ラー油
＜B＞
すりおろしたきゅうり
小麦粉
塩
砂糖
ベーキングパウダー
ごま油
作り方
あんを作る
1. きゅうりをみじん切りにし、しょうゆと混ぜ、水分をしっかり絞る
2. 1にAを加えて混ぜ、お麩を手で細かくちぎって加える
生地を作る
3. 別のボウルにBを入れ、しっかりこね、ラップをして約30分休ませる
仕上げ
4. 生地であんを包む
5. フライパンにサラダ油を入れ、4を入れ、焼き目をつける
6. お湯を加えフタをして、中火で3分→弱火で5分蒸し焼きにする
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今日の感想とまとめ
参考になりました。
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