【家事ヤロウ】小倉優子さんの油淋鶏ソースがレンジで簡単!ささみ・厚揚げを使ったレシピ!ゆうこりん(11月27日)

テレビで紹介(番組別) レシピ

2019年11月27日テレビ番組の家事ヤロウで放送された、「ゆうこりんの油淋鶏ソースがレンジで簡単!ささみ・厚揚げを使ったレシピ!」をご紹介します。教えてくれたのは小倉優子さん。


油淋鶏ソースのレシピ

油淋鶏ソースの材料

長ネギ(みじん切り):2/3本
しょうが(みじん切り):大さじ1
にんにく(すりおろす):小さじ1
しょうゆ:大さじ2
酢:大さじ2
砂糖:大さじ1.5
酒:大さじ1

作り方

材料をすべて混ぜ、電子レンジで40秒加熱して完成。

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【ささみ&油淋鶏ソース】蒸し鶏の油淋鶏ソースのレシピ

材料

ささみ:3本
酒:大さじ1
きゅうり:2本
プチトマト:7個
ごま油:適量
油淋鶏ソース:適量

作り方

1. 耐熱皿にささみを並べ入れ、酒をふる。

2. ラップをして電子レンジ(500w)で1分半加熱。

3. ひっくり返して2分加熱(ラップをする)。

4. 余熱で火を入れ、ぱさぱさ感を防ぐ。

5. きゅうりは細切り、プチトマトは4等分にカットして容器に入れる。

6. 3のささみを手でほぐして6に入れる。

7. 油淋鶏ソースをかけ、ごま油を一回しして完成。
 

【厚揚げ&油淋鶏ソース】厚揚げ油淋鶏ソースのレシピ

作り方

1. 厚揚げを一口大にカットし、フライパンで炒める。

2. 油淋鶏ソースをかける。

3. パクチーをトッピングして完成。

今日の感想とまとめ

参考になりました。

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