【ラヴィット】レトルトおでん!ランキングTOP10&アレンジレシピ「おでんグラタン・カレー雑炊・うどん茶わん蒸し」<超一流料理人が選ぶおすすめ1位は?>(1月12日)

テレビで紹介(番組別)

2022年1月12日テレビ番組のラヴィットで放送されたラビットランキング。「コンビニやスーパーで買えるレトルトおでん!ランキングTOP10&アレンジレシピ」をご紹介します。


レトルトおでん!ランキングTOP10

【1位】丸善 鶏鍋おでん

・丸善 鶏鍋おでん(1000g)
721円

【2位】丸善 小鍋仕立おでん

・丸善 小鍋仕立おでん(520g)
401円

【3位】ローソン おでん

・ローソン おでん(550g)
208円

【4位】丸善 別鍋仕込おでん

・丸善 別鍋仕込おでん(1000g)
721円

【5位】紀文食品 北海道風おでん

・紀文食品 北海道風おでん(420g)
361円

【6位】AJSPB くらし良好おでん

・AJSPB くらし良好おでん(750g)
398円

【7位】紀文食品 おでん一人前

・紀文食品 おでん一人前(450g)
246円

【8位】紀文食品 静岡風おでん

・紀文食品 静岡風おでん(480g)
371円

【9位】ファミリーマート 和風だし香る 8品目のおでん

・ファミリーマート 和風だし香る 8品目のおでん(500g)
220円

【10位】丸善 海鮮炊きおでん

・丸善 海鮮炊きおでん(1000g)
719円

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おでんを使ったアレンジレシピ

おでんグラタン

<材料>
・おでんの具:適量
・おでんのつゆ:60ml
・ホワイトソース:150g
・ピザ用チーズ:30g

<作り方>
1. ホワイトソースにおでんのつゆを加えて混ぜる。

2. 耐熱容器におでんの具を敷き詰める。

3. 2に1をかける。

4. ピザ用チーズをかける。

5. オーブンで約8分焼いて完成。

激うまカレー雑炊

<材料>
・おでんの具:適量
・おでんのつゆ:300ml
・ご飯:150g
・カレールー:半片
・卵:1個

<作り方>
1. おでんの具を一口大にカット。

2. ご飯を洗ってぬめりを取る。

3. 鍋にご飯・おでんのつゆ・具を入れてひと煮立ちさせる。

4. 細かくしたカレールーを加えてさらに約3分加熱。

5. 溶き卵を入れる。

※溶き卵は箸を使って中心から外側へ回しいれるのがポイント。

6. フタをして約30秒蒸らして完成。

うどん茶わん蒸し

<材料>
・おでんの具:適量
・おでんのつゆ:80ml
・茹でうどん:1/4玉
・卵:1個
・顆粒だし:小さじ2

<作り方>
1. おでんの具を細かくカット。

2. 溶き卵におでんのつゆを混ぜる。

※茶こしなどでこしてなめらかな口当たりにするのがポイント。

3. 耐熱容器にうどん・おでんの具・卵液を入れる。

4. ふんわりラップをして電子レンジで約5分加熱して完成。

今日の問題

問題

こんにゃくに入っている黒いつぶつぶの正体は何?

ヒント

①粉末にしている
②海で採れる

答え

海藻

※こんにゃく粉に海藻の「アラメ」「ヒジキ」「カジキ」などの粉末で色をつけている。

今日の感想とまとめ

参考になりました。

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