【ヒルナンデス】トマトとサケのファルシーの作り方！家政婦マコさんのレシピ(9月8日)

2021年9月8日テレビ番組のヒルナンデスで放送された、「トマトとサケのファルシーのレシピ」をご紹介します。ファルシーとは器に見立てたトマトに肉、野菜などを詰めた家庭料理。トマトは医者が健康のため積極的に食べている野菜1位、大人が好きな野菜1位。

トマトとサケのファルシーのレシピ

●サケ　　２切れ（180g）
●片栗粉　　小さじ１
●玉ねぎみじん切り　1/4個
●塩コショウ　　少々
●水　　200ml
●コンソメ　　小さじ２
●しょうゆ　小さじ１
●トマト　２個

1.　ポリ袋に片栗粉、玉ねぎ、塩コショウ、サケを入れてつぶすようによく混ぜ合わせる。

2.　トマトの上１cm横にカットし、トマトの中身をくり抜き、①をしぼり入れる。

3.耐熱容器に②のトマトとトマトの中身、水、コンソメ、しょうゆを加えて、電子レンシ゛で７分加熱して完成。

参考になりました。

この記事も読まれています