2021年11月15日テレビ番組のヒルナンデスで放送された冬のコストコ活用術！「キャベツ丸ごと巨大ロールキャベツの作り方！コストコレシピ」をご紹介します。
キャベツ丸ごと巨大ロールキャベツの作り方！コストコレシピ
キャベツ丸ごと巨大ロールキャベツのレシピ
材料
・キャベツ：1個
・牛ひき肉：400ｇ
・塩：小さじ2
・玉ねぎ：中１個
・ベーコン：20ｇ
・卵：１個
・パン粉：1/2カップ
・片栗粉：大さじ1
・水：500ｍｌ
・コンソメキューブ：３個
・塩こしょう：適量
作り方
1. ボウルにひき肉と塩を入れ、混ぜる。
2. みじん切り玉ねぎ・細かくカットしたベーコン・卵・パン粉を加えて、ざっくり混ぜる。
3. キャベツの芯の周りをスプーンでくりぬき空洞を作り、片栗粉をまぶしつけて、2のタネを入れる。
4. 鍋の下に外側のキャベツを敷いて、中を内側にして鍋に入れる。
5. 鍋に水・コンソメ・塩こしょうを入れて約60分煮込んで完成。
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今日の感想とまとめ
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