【ヒルナンデス】かいわれ大根の栄養!辛味や匂いが苦手な場合は?(9月25日)

テレビで紹介(番組別) レシピ ヒルナンデス

2019年9月25日テレビ番組のヒルナンデスの健康ごはんテストで放送された、「かいわれ大根の栄養!辛味や匂いが苦手な場合は?」をご紹介します。

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かいわれ大根の栄養!辛味や匂いが苦手な場合は?

栄養

老化予防に役立つ抗酸化作用がある健康食材。

肌に良いと言われるβカロテン、ミネラルが豊富。

免疫力を高めるビタミンC。

消化促進効果もあるので夕食に食べるのがおすすめ。

辛味や匂いが苦手な場合は?

野菜の辛味や匂いが苦手な場合は、50度のお湯で洗うのがおすすめ。

常温の水で洗うよりも短時間ですむので流れ出る栄養が最小限に。

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今日の感想とまとめ

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