2019年1月22日テレビ番組のこの差って何ですかで放送された、後藤真希さんが教えてくれた「超ふわふわホットケーキのレシピ」をご紹介します。
超ふわふわホットケーキのレシピ
材料
ホットケーキミックス
卵
牛乳
マヨネーズ
作り方
① ボウルにホットケーキミックス・卵・牛乳を入れ、泡だて器で混ぜる
② マヨネーズを加え、混ぜる
③ 熱したホットプレートで両面を焼けば完成！
ポイント
マヨネーズを加えることで、炭酸ガスが発生して生地に空気が入る ⇒ ふわふわに！
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ホットケーキに付けるココアソースのレシピ
材料
ココアパウダー
砂糖
コーンスターチ
牛乳
作り方
① ココアパウダー・砂糖・コーンスターチを混ぜ、牛乳を加えさらに混ぜる
② 30秒レンジで加熱すれば完成！
今日の感想とまとめ
参考になりました。
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