2019年1月10日NHK番組のきょうのレシピで放送された、土井善晴さんの「餅キムチのレシピ」の作り方を紹介します。
餅キムチのレシピ
材料
＜4人分＞
切り餅 4こ
水 カップ1/2～2/3
酒 カップ1/4
牛切り落とし肉 100g
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
白菜キムチ 100g
作り方
① 鍋に切り餅、水、酒を入れる
② ちょっとしなるくらいになったら牛肉を入れる
③ 砂糖、しょうゆ、白菜キムチを入れる
④ 煮えたら盛り付けて完成
※水の量は少しお餅が出るくらい
※水から煮るのがポイント
スポンサーリンク
今日の感想とまとめ
参考になりました。
スポンサーリンク
