2019年1月7日テレビ番組のあさイチで放送された、初公開！「絶品みそ焼きおにぎりのレシピ」の作り方をご紹介します。
会社でもたった2人しか知らないレシピです！
お2人によると、材料があればだれでも作れるそうです。
○○
材料
※1キロ分の材料
みそ 640g
砂糖 65g
みりん 90ml
お湯 270ml
顆粒だし 1.8g
オニオンパウダー 18g
白ごま 30g
めんつゆ 140ml
みそ漬け大根
作り方
①みそに砂糖とみりんを加え混ぜる
②そこにお湯で溶いた顆粒だし・オニオンパウダー・白ごまを入れる
③中火で約6分
④60度になったらめんつゆを加える
⑤80度まで熱し、弱火で約3分
⑥一晩冷蔵庫で寝かせるととろみがでます
⑦具にみそ漬け大根を入れおにぎりを作る
⑧何も塗らずにトースターでおにぎりを5分焼く
⑨みそだれをまんべんなくおにぎりに塗る
⑩両面をそれぞれ5分ずつ焼いたら完成
ポイント ・片面ずつ塗って片面ずつ焼く
保存期間
冷蔵庫で3ヵ月～半年。
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今日の感想とまとめ
参考になりました♪
ぜひ試してみたいです。
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