2019年1月28日テレビ番組のあさイチので放送された、料理研究家の館野真知子さんの「甘酒にらたまのレシピ！」の作り方を紹介します。
甘酒にらたまのレシピ！
材料
＜2人分＞
にら 1/2ワ(50g)
卵 3個
甘酒(市販/ストレートタイプ) 大さじ3
しょうゆ 大さじ1/2
塩 小さじ1/4
ごま油 大さじ1/2
作り方
① にらを5cm長さに切る
② ボウルに卵を割入れ、溶く
③ 甘酒・しょうゆ・塩を加え混ぜる
④ フライパンにごま油を入れ、にらをしんなりするまで中火で炒める
⑤ そこに③を流し入れ、ゴムべらで大きく混ぜて半熟に仕上げる
⑥ 器に盛りつけて完成！
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今日の感想とまとめ
とっても簡単なレシピで作りたくなりました。
参考になりました。
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