【あさイチ】豆乳のたらこパスタのレシピ!豆乳料理!秋元さくらさん【ハレトケキッチン】(2月19日)

テレビで紹介(番組別) あさイチ レシピ

2019年2月19日NHKテレビ番組のあさイチの絶品レシピを披露するハレトケキッチンで放送された豆乳料理、フレンチの秋元さくらさん「豆乳のたらこパスタのレシピ!豆乳料理!【ハレトケキッチン】」をご紹介します。ゲストは斎藤工さん。

パパッと作れるヘルシーパスタ!

生クリームの代わりに豆乳で作るたらこパスタ!ソースはあえて加熱せず茹で上げた麺と混ぜ合わせるだけで完成!



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豆乳のたらこパスタのレシピ!豆乳料理!秋元さくらさん【ハレトケキッチン】

材料

<2人分>ふたりぶん
豆乳(無調整)100ミリリットル
ウスターソース:小さじ1
レモン汁:小さじ1
たらこ:50g

スパゲッティ:200g
好みのきのこ:100g
バター:30g
貝割れ菜:適量

作り方

① ボウルに豆乳・ウスターソース・レモン汁を入れ混ぜ合わせるととろみがでる

② たらこは切り開き、皮から卵を出す

③ ①に②のたらこを混ぜ合わせ、パスタソースが完成

④ パスタをゆで、ゆであがる2分前にきのこを加える

⑤ ゆであがったらバターを加え、コーティングする

⑥ ⑤に③のパスタソースを混ぜ合わせる

⑦ 器に⑥を盛りつけ、貝割れ菜を添えて完成!

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今日の感想とまとめ

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