【あさイチ】ラクレット風チーズソースのレシピ!ホクホクゆで野菜におすすめ(2月26日)

テレビで紹介(番組別) あさイチ レシピ

2019年2月26日NHKテレビ番組のあさイチの簡単なのに激ウマで放送された、ホクホクのゆで野菜におすすめのソース「ラクレット風チーズソースのレシピ!」の作り方をご紹介します。教えてくれたのはイタリア料理店オーナーシェフ後藤祐司さん。

カマンベールチーズがとても野菜にまとわりつくので、ホクホクした野菜がおいしく食べられます。ブロッコリーなどにおすすめのソースです。



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ラクレット風チーズソースのレシピ!

材料

カマンベールチーズ:1個
牛乳:150ml
粉末ポタージュスープ(市販):1/2袋(8g)

作り方

① カマンベールチーズのかための外側を包丁で切り落とす 

② 鍋に牛乳を入れ、粉末ポタージュスープを加え、1分ほど火にかける

③ ②に①のカマンベールチーズを加え、焦がさないように弱火で3分間混ぜて完成!

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今日の感想とまとめ

おいしそうでした。

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